Sommarglaze med sting
SOMMARGLAZE MED LITE STING
1 dl Matolja
1 dl Sirap ljus
1 dl Ketchup
1 dl Soja
½ Lime, juice och rivet skal
1 msk Korianderfrö malen
1 msk Chipotle malen (kan minskas om man inte önskar så mycket hetta)
½ msk Svartpeppar malen
1 msk Vitlök malen
2 msk Senapspulver gult
1 msk Paprika rökt
1 msk Persilja
* Vispa ihop alla ingredienser och låt den bli rumstempererad.
* Pensla på köttet både före och under tillagningen på grill eller i ugn.