Askorbinsyra används främst för att undvika att frukt och bär inte brunfärgas vid konservering.
För att konservera mos, sylt eller marmelad, tag 0,5 - 1 krm per kilo frukt. För att få en jämn fördelning är det bra att röra ut den i en liten del av moset/sylten/marmeladen först och sedan röra ihop med resten.
Man kan även blanda askorbinsyra med vatten att dricka för att öka intaget av C-vitamin.
INNEHÅLL: Askorbinsyra E300 är rent C-vitamin som framställs på konstgjord väg och är därför att anse som en tillsats.
Jämförelsepris: 350:-/kg