INNEHÅLL: Algen Konbu även kallad Kombu. Skördad med sänkhåvar i Stilla havet. Det vita på algerna är salt från havet.
ANVÄNDNING: För att tillreda buljonger (dashi), ramensoppor och japanska maträtter. Låt konbu skjuda i buljongen. Den går utmärkt att äta.
Jämförelsepris: 1000:-/kg