INNEHÅLL: Askorbinsyra E300 är rent C-vitamin som framställs på konstgjord väg och är därför att anses som en tillsats.
ANVÄNDNING: Används för C-vitaminberikning av kosten.
Används även för att undvika att frukt och bär brunfärgas vid konservering.
För att konservera mos, sylt eller marmelad, tag 0,5-1 krm per kilo frukt. För att få jämn fördelning är det bra att röra ut den i en liten del av moset/sylten/marmeladen först och sedan röra ihop med resten.