Nordisk Råvara Ekologisk Quinoa Vikinga KRAV (500 g)

Quinoa är en av de få växter som innehåller fullvärdigt protein, dvs alla nio essentiella aminosyror som kroppen inte kan producera själv! Denna quinoa bjuder på en rund spannmålssötma med en ton av nötter och solrosfrön. Lämpar sig bra som grötgryn eller i sallader och är möjlig som proteinkälla helt eller delvis i vegetariska/veganska rätter. På Vikinga med hela frön så sitter skalet kvar och har inte borstats eller polerats bort som på annan quinoa. Det gör så att grynen blir fasta och runda med mer matighet och mer fibrer. 

Tillagning: Skölj quinoan i kallt vatten och rensa noga för att inga jordrester eller stenar ska finnas kvar. Koka upp rikligt med vatten och salt (2 %). Lägg i quinoan och koka försiktigt i 20 min. För det bästa resultatet, låt quinoan efterånga i kastrull med lock utan värme i upp till 10 minuter.

Ingredienser: Svenskodlad ekologisk torr quinoa