Valrhona Choklad Guanaja 70% (250 g)
Premium choklad från Valrhona med 70% kakaohalt!
Lägg till en bevakning så meddelar vi dig så snart varan är i lager igen.
Valrhona Choklad Guanaja 70% (250 g)
Premium choklad från Valrhona med 70% kakaohalt!
En mörk choklad från Valrhona med hela 70% kakaohalt och kraftig smak med lite skarp och syrlig eftersmak! Valrhona grundades 1922 av den franske konditorn Monsieur Guironnet i Frankrike och har utvecklats till en av de största chokladtillverkare!
Pröva att använda denna choklad till dina bakverk, tårtor, praliner eller varför inte som ett snacks?
Ska du göra praliner? Tempereringskurvan för Valrhonas mörka choklad är : Smält till 55-58˚C - Svalna till 28-29˚C - Arbetstemperatur 31-32˚C
Ingredienser: Kakaobönor, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: solroslecitin, naturligt vaniljextrakt, MJÖLK
Kan innehålla spår av nötter & soja